Oh es riecht gut

Oh es riecht gut, oh es riecht fein ... Der wunderbare Duft von Weihnachtsplätzchen zog am Nachmittag des 11. Dezember durch unsere Klinik in Bad Bocklet. Denn in unserer Lehrküche wurde gebacken. Gemeinsam mit der Ernährungsberaterin Frau Rink haben fünf Patientinnen und ein Patient verschiedene Sorten Plätzchen produziert - Zimtsterne, Kokosmakronen, Haferflockenplätzchen, Lebkuchen und Rübli-Kekse. Passend dazu haben sie auch einen Weihnachtspunsch zu bereitet.

"Es geht bei diesem Angebot nicht darum, gesunde Plätzchen zu backen", erklärte unsere Ernährungsberaterin. Vielmehr stünde das gemeinsame Backen und der Spaß daran im Vordergrund. Und der war in dieser Gruppe deutlich zu spüren. Die Bäckerinnen und der Bäcker haben nicht nur sehr gut zusammengearbeitet, sondern auch viel gescherzt und gelacht. Eine richtige Weihnachtsbäckerei eben! Zum Ende wurden auch gemeinsam die Plätzchen gegessen. "Es waren alle sehr lecker", zog eine Patientin ihr persönliches Resümee von dem fröhlichen Backnachmittag.

Unsere Mitarbeiterinnen der Ernährungsberatung bieten regelmäßig Koch- oder Backstunden am Nachmittag an, an denen unsere Patientinnen und Patienten teilnehmen dürfen.

Ein Lebkuchenrezept unserer Ernährungsberaterinnen findet Ihr hier: https://www.hescuro.de/ernaehrung/